Resep Takoyaki Sederhana, Cemilan Enak Ala Jepang – Warta Batavia

Resep Takoyaki Sederhana – Takoyaki ialah bagian cemilan Enak dari daerah Kansai, Jepang. Bentuk dari Takoyaki bulat kecil-kecil menyerupai bola pingpong. Di Jepang, Takoyaki terbuat dari adonan tepung terigu dan diisi dengan potongan gurita didalamnya.

Di Indonesia dapat kita jumpai makanan Takoyaki ini waktu ada event-event di pusat perbelanjaan atau di pameran-pameran lainnya. Akan tetapi sekarang juga sudah banyak muncul resto-resto kecil yang mengkhususkan menu ala Jepang, salah satunya menu Takoyaki dengan bermacam varian isi.

Cemilan Takoyaki di Indonesia berkembang baru-baru ini, sehingga belum semua tahu apa itu Takoyaki. Namanya yang unik didengar dan rasanya yang nikmat dimakan membikin cemilan ini jadi trend di kalangan anak muda.

Bagi pecinta kuliner Jepang mungkin sudah tidak asing lagi dengan Takoyaki yang mempunyai banyak varian isi. Hebatnya Takoyaki dapat di isi sesuai selera kita. Kategori Takoyaki sama tapi beda isinya, terkadang ada yang isi ayam, cumi, keju, sosis, dll. Pemilihan isi tergantung selera masing-masing.

Ketertarikan kami pada masakan Jepang, membikin kami penasaran untuk dapat membuatnya sendiri dan merasakan kenikmatannya. Kali ini kami ingin membagikan Resep Takoyaki Sederhana, agar semua orang dapat mencobanya sendiri dirumah.

Resep Takoyaki Sederhana
Resep Takoyaki Sederhana

Bahan Takoyaki Sederhana :

  1. 175 gr tepung terigu
  2. 2 btr kuning telur
  3. 1 btr telur ayam
  4. 350 ml kaldu cair
  5. 1/2 sdt baking powder
  6. 100 gr cumi kupas, lalu kukus dan potong dadu
  7. 1 batang daun bawang, dicincang
  8. 100 ml saus bulldog, siap saji
  9. 50 ml mayonaise
  10. Katsu busyi secukupnya
  11. Minyak goreng secukupnya
  12. 1/2 dtt garam

Cara Membikin Takoyaki Sederhana :

  1. Kocok telur dan kuning telur sampai rata, kemudian tuangkan kaldu cair sedikit untuk sedikit sampai merata
  2. Lalu campur terigu, baking powder, garam lalu aduk rata. Masukkan kedalam campuran kaldu, aduk sampai adonan kental dan tercampur rata
  3. Panaskan cetakan Takoyaki, olesi dengan minyak, olesi adonan sampai 1/2 cetakan
  4. Masukkan potongan cumi dan daun bawang, tuangkan adonan tepung lagi untung menutupi isi takoyaki, lalu tutup cetakan
  5. Masak sampai adonan mengembang, balikkan Takoyaki mempergunakan lidi agar bentuknya tetap bulat
  6. Masak sampai Takoyaki matang merata, lalu angkat.
  7. Taruh Takoyaki di atas piring saji, ditaburi katsu busyi , kemudian sajikan dengan mayonaise dan saus bulldog

Tadaaaa Takoyaki kita telah jadi, silahkan bagi para pecinta Food Japanaise mencoba masakan cemilan Takoyaki yang 1 ini, sedangkan bagi anda yang lebih suka resepan dalam negeri mungkin informasi kami sebelumnya Masalah ” Resep Rendang Sapi ” dapat jadi alternatif masakan untuk anda. Sekian ulasan Cara Membikin dan Resep Takoyaki Sederhana dari kami, semoga berguna.

Resep Takoyaki Sederhana, Cemilan Enak Ala Jepang – Warta Batavia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *